¿ Porqué Consuma Vida ?

Actualmente, la producción, la comercialización y el consumo ocurren en una dinámica industrial, capitalista, contraria al bienestar humano por sus efectos negativos ambientales, sociales y culturales. Las cadenas de comercialización incorporan cada vez mas intermediarios, excluyendo un ingreso justo para los productores, trocando calidad por cantidad de productos estéticos pero no saludables.

Buscando una vida mas sana, consecuente, a escala local y humana, se inicio el grupo Consume Vida. Este grupo quiere construir una red de abastecimiento familiar responsable, con productos de calidad, campesinos o artesanales, creando un lienzo directo entre productores y consumidores, generando un grupo solidario para una vida sabrosa.

Funcionamiento

Cualquier persona o familia puede ser integrante en la medida que proponga por lo menos un producto alimenticio o artesanal al grupo.

Esta persona o familia contactara el grupo a través del blog presentando el producto y su precio, indicando la frecuencia de este abastecimiento (semanalmente, mensualmente, a pedido, ocasionalmente) y la fecha tope para encargar.

Los integrantes del grupo encargan por medio de la parte “comentario del blog”, y vienen a buscar el encargo el día de la entrega. Se paga el pedido directamente a la persona responsable del producto entregado.

Todas las entregas se realizan el SABADO, A LAS 12 HORAS, en el Jardín Agroecológico San Francisco.

La puntualidad de las personas que entregan o que encargan es muy importante por el buen funccionamiento del grupo y el respeto de cada uno.

PARA FORMAR PARTE DEL GRUPO, ESCRIBA A consumavida@gmail.com

Principios éticos :

1. Los productos propuestos tienen un origen campesino y artesanal.

2. Son productos de calidad y sanos para la salud (de campo, sin pesticidas, sin químicos…)

3. Se privilegian productos locales, apoyando la producción a pequeña escala campesina o artesanal.

4. Los integrantes no son intermediarios, por lo tanto, los precios son los de los productores, sin comisión ninguna incluida. En el caso de que el integrante sea el productor, el producto será vendido a su precio justo.

5. Se respetaran las fechas de encargo y de entrega, para el buen funcionamiento del grupo.

lunes, 13 de abril de 2009

Jarabes

Jarabes Naturales de Rosa, Cereza, Romero, Especias (Merkén Canela), Limonela (se parece al Navegado sin alcool).
Se toman con agua (Jugo : un volumen de jarabe por 8 volumenes de agua), con leche, yogurt, crema, postres, cerveza, helados, verduras o carnes... ¡multiples son los inventos !!!

Totalmente natural, sin aditivos, ni preservantes.

$ 1500 la botella de 330 mL

Frecuecia de abastecimiento : A PEDIDO

Producto propuesto por Daniel Vega y Coline Lyphout.

Pajaritos o Kéfir de Leche


Los pajaritos o Kéfir de leche, es un hongo que se desarrolla en la leche y la transforma en un yogur acidito. Se pone la leche en un pote con los pajaritos, se deja un dia, y el yogur esta listo. Cambiar la leche todos los dias o cada dos dias.
Se come con mermelada, dulce o salado según los gustos.

Muy bueno para la salud. Para más información consultar en : http://es.wikipedia.org/wiki/K%C3%A9fir

¡ No se vende, se troka !

Frecuencia de abastecimiento : A PEDIDO.

Producto propuesto por Coline Lyphout y Daniel Vega.

Manzanas


Manzanas de Riñihue, rojas y bicolores.

$ 450 el kilo o proponer trueke.

Frecuencia de abastecimiento : OCASIONAL.

Pedir antes de este sabado o del otro.

Producto propuesto por Monica Abello y Coline Lyphout.

Tintura medicinal de Manzanilla


Tintura medicinal de Manzanilla : esta tintura es una maceración de alcohol y agua, es utilizada como gotas homeopáticas porque se basan en las microdosis.

Sirve para relajar, por mejorar el sueño, para la digestión, para los nervios y el estres.

$ 500 el frasquito.

Frecuencia de abastecimiento : A PEDIDO

Producto propuesto por Melissa Alarcón.

Laurel de Cocina

Hojas de Laurel de Cocina Secas

$ 300 el pote

Frecuencia de abastecimiento : A PEDIDO

Producto propuesto por Melissa Alarcón.

martes, 31 de marzo de 2009

Avena

Avena Avelup de Granel instantanea, en Freire. Sirve para desayuno, cocina, granola...

$ 400 el kilo.

Frecuencia de abastecimiento : OCASIONAL.

Hay 10 kg disponible. Reservar antes del viernes, gracias.

Producto propuesto por Coline Lyphout.

Castañas


Castañas recogidas en Riñihue.

Precio : ponerse de acuerdo o trocar con Monica Abello o Coline Lyphout.

Frecuencia de abastecimiento : OCASIONAL

Encargar antes del viernes.

Producto propuesto por Monica y Coline.

domingo, 29 de marzo de 2009

Pulpa de Rosa Mosqueta


La pulpa de Rosa Mosqueta puede usarse para hacer mermelada, preparado para tortas, pulpa congelada y otros inventos...
Son mujeres de Angachilla que cosechan las rosas, las procesan y la envasan.

Se vende por botella de 1,5 litros, a $ 2000.

Frecuencia de abastecimiento : OCASIONALMENTE

Encargar : las señoras pasan de repente al jardín, no sabemos cuando. Puedes encargar y cuando lo tenemos avisamos.

Producto propuesto por Daniel Vega.

martes, 17 de marzo de 2009

Quinoa Pelada




Quinoa pelada de AVELUP (Productos Nutritivos Avelup, Freire, Araucania)

La Quínoa (Chenopodium quínoa W.) también llamada Sawe o Dahue, es una cereal, cultivada como base de la alimentación, desde la época prehispánicas por Incas y Mapuches, pero dada la introducción de otras especies cultivadas, su cultivo se vio relegado a un segundo plano.

Las ventajas son su alto contenido de proteína y aporte aminoácidos esenciales.

Uselo como aporte de proteína, en especial de aminoácidos azufrados en sopas, guisos, Quínoa graneada, mote, pan, galletas, queques, etc.

Bolsa de 1 kg : $ 1800

Frecuencia de abastecimiento : OCASIONALMENTE

Encargar cuando quieren, Coline va de repente a Loncoche.

Se avisara para la entrega.

Producto propuesto por Coline Lyphout.

miércoles, 4 de marzo de 2009

Leche de Vaca

Leche producida por D. Hugo, de Paillaco.

Precio 1 litro 400 pesos.

Pedido mínimo 1,5 litros

Frecuencia de abastecimiento : SEMANAL, puede fallar alguna semana pero no es lo habitual.


Encargar antes del Jueves en el blog.

Requerimiento: compromiso de pago incluso si no se viene a buscar el pedido.

Producto propuesto por Ursula Fernandez.

lunes, 2 de marzo de 2009

Huevos de campo



Huevos de campo, producidos por Margarita en Riñihue.



Precio por docena : $ 1000

Frecuencia de abastecimiento : OCASIONALMENTE

Encargar cuando quieren, Monica va de repente a Riñihue, cuando trae, avisara esta semana.


Producto propuesto por Monica Abello.

miércoles, 25 de febrero de 2009

Jabón Nomade



Jabones hechos en Valdivia, por Semilla Nomade (Coline y Daniel).


Los jabones están hechos a base de aceite de girasol y cera de abeja mediante un proceso de saponificación en frío. Así los aceites guardan sus propiedades humectantes, y el jabón conserva toda su glicerina presente naturalmente .

Peso aprox. : 100grs

Los jabones NomAde
provienen de una receta ancestral
100% vegetal,
sin preservantes ni perfumes sinteticos,
sin petroleo ni ballena,
con cariño y paz...

Variedades :
Avena-Miel, Vinca, Cañamo- Miel, Sal de Mar, Alga-Miel, Vinca, Amapola, Calendula-Miel, Linaza, Cacao leche, Germen de trigo, Afrecho, Café, Lavaloza, Arena de río.

Precio: $1 500 por unidad

Frecuencia de abastecimiento : A PEDIDO

Producto propuesto por Coline Lyphout y Daniel Vega.

jueves, 19 de febrero de 2009

Harina El Eden


Harina integral de un molino de Ñancul, cerca de Villarrica.
Certificada Sin preservantes ni additivos.
Rica en fibra, proteinas y vitaminas.

Duración 4 meses.

Disponibilidad de :
1kg : $ 580
3 kg : $ 1700
5 kg : $ 2200
10 kg : $ 4000


Frecuencia de abastecimiento : OCASIONAL

Encargar antes del : 18 de abril.

Entrega el sabado 25 de abril o el 02 de mayo... Coline no esta segura del dia que debe viajar hacia Villarrica.

Producto propuesto por Coline Lyphout.